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食品の廃棄問題であるフードロスは日本だけでなく世界で大きな問題となっています。

2017年は日本だけで612トン(推計値)もの食糧が廃棄されています。
上記は農林水産省のフードロスのデータです。

トンと ...

ヴィーガン・ベジタリアン食材は、現在海外ではケンタッキーがヴィーガンチキンを発売する等、一般の市民の間でも人気が年々上昇しています。

日本でも十数年前はほとんど見かけなかったのが、今では一般のスーパーでもソイミートや大豆プ ...

今年2022年もベジタリアンやヴィーガンに絞ったおせちを通販で買えるお店11選ご紹介したいと思います。また、ここでご紹介するおせちは同時に有機野菜・減農薬野菜を使用しているおせちも多いです。

2022年も通販で購入できる人気のヴィーガン・ベジタリアンクリスマスケーキをまとめてみました！ここ1～2年で種類が急拡大し、見た目も一般のクリスマスケーキと大差ないぐらい華やかでおしゃれです！