食

コーヒーの2050年問題という言葉がここ数年聞かれるようになりました。

自分も普段からコーヒーを飲んでいますが、その状況も今後は変わっていくかもしれません。

ここでは、コーヒーの2050年問題の原因は何なのか？ ...

あっという間に年が明けて2週間経ってしまいましたが、明けましておめでとうございます！

今年も日本と海外の食のトレンドを追っていきたいと思います。

昨年はとりわけアサイーボウルが流行っていたようですね！

ここ数年話題のチョコレート屋さんが久遠チョコ！

今年2024年1月11日には「カンブリア宮殿」でも取り上げられ紹介されていました。

「久遠チョコレート」障害者の年収を10倍にした“久遠の奇跡”とは【カンブリア宮 ...

ヴィーガン食品専門の宅配サービスがここ数年でいくつか登場するようになりました。

中でも今個人的に大きく伸びているな(なぜか突然の上から目線・・)、と感じたのが今回ご紹介するブイクックスーパー。

ヴィーガンデリか ...

2024年になりましたが、今年はどんな食が日本や海外でトレンドとなるのでしょうか？

ちなみに昨年2023年は、10円パン・生ドーナツ・2Dケーキ・ヤクルト1000・ライスペーパー・プヂン・おにぎりの専門店などが結果として食 ...

ヤクルト1000は昨年爆発的に人気になりましたね！

自分も気になって時々自動販売機やお店をのぞいて見るのですが、常に売り切れの表示！

昨年「しゃべくり007」の中でマツコ・デラックスさんがヤクルト1000に関し ...

数年前から食べチョクフルーツセレクトで果物を注文しています！8~10種類の果物を試しましたがどれも美味しくて満足しています。ここでは実際に注文した方の口コミと自分自身の感想も合わせてお伝えできればと思います。

先日日清食品が謎うなぎの販売を開始しました！謎っていってもプラントベースうなぎとも同時に記載しているので植物性のうなぎです！売っている場所や価格はいくらでしょう？

2023年も日本と世界の食のトレンドを確認してみました！実際に自分が既に試したものから未知の食べ物まで2023年のフードトレンドをご紹介できればと思います。

うなぎは今や絶滅危惧種となってしまったので、できる限り控えたいところ。

詳細は以前にうなぎは絶滅危惧種なのになぜ食べるの？代替案はある？の記事でも記載しました。

その時に豆腐と湯葉から作られたうなぎもどきを発見 ...