2018年11月11日カフェ,

Kippy's COCO-CREAM (キッピーズココクリーム)

前から気になっていて、なかなか立ち寄れなかったこだわりのアイスクリーム屋さん!

それがKippy’s COCO-CREAM (キッピーズココクリーム)!

普段原宿はめったに来ないのですが、イベントで ...

イベント,

東京ベジフードフェス2018

東京ベジフードフェスは名前の通りベジフードのフェスです。

なんで、食べ物は野菜です。
野菜がメインで、とかじゃなく、肉も魚も卵も乳製品も一切使われていない、本当に野菜のみで作られた食べ物のフェスです。

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2019年12月31日

野菜(ベジタリアンのおせちイメージ)

お正月と言えばおせちですが、最近ではベジタリアン・ヴィーガンのおせちも人気です!ここではベジタリアンやヴィーガンに絞ったおせち10選をご紹介したいと思います。また、ここでご紹介するおせちは同時に有機野菜・減農薬野菜を使用しているおせちも多い ...

2019年12月31日

匠本舗の料亭おせち

2019年も夏が終わり、気が付けば残り3ヵ月程ですね。
2020年のお正月もけっこう間近です。

お正月と言えばおせち料理ですが、1つ1つ全て作るのは中々大変で購入される方も多いと思います。

1年の始まり ...

インポッシブルバーガー

引用元 : Impossible Foods

インポッシブルバーガー、訳すと、不可能なハンバーガー?、いえ、有り得ないハンバーガー?、でしょうか。

このインポッシブルバーガー、ここ数年カリフォルニアで

2018年10月29日

ベン&ジェリーズのアイス

夏と言えばアイス!

下手すれば夏は食事の代わりにアイス食べてる自分です。(身体に良くないのであまり真似はしないでください)
アイスに関しては、美味しければ基本なんでもオーケーな自分ですが(というより日本で美味しくな ...

2018年7月11日

ベースパスタ(BASE PASTA)

完全食のパスタ?

前から気になっていたのですが、どう完全なのか謎でした。
なんとなく栄養的に完全なのだろうか?とは思っていましたが全く未知。

うん、未知のものには触れてみるに限る、ということで先日購入し ...

アカモク

引用元 : 岩手アカモク生産協同組合

アカモク?

完全に“?”な状態でした。
見た目はもずくにも似ているし、めかぶにも似ている、でも名前はアカモク。

秋葉原の高架下にちゃばら(CH

2019年8月28日

原宿ラーメン

普段そんなには食べないんですが、急に無性に食べたくなるラーメン!!

でもラーメン食べに外出するのも中々億劫だしな。
ということで数ヵ月前に買った原宿ラーメンを思い出す。

うん、今晩はこれにしよう!!

海外,

ハンバーガー(ジェイミー・オリヴァーの給食革命用イメージ)

ジェイミー・オリヴァー(Jamier Oliver)、ご存知でしょうか?

自分が初めて彼を見たのは15年近く前でしょうか、夜中に何げなくチャンネルを回すと、若い外国の男性が何やら料理の説明を交えながら調理していました。