食べチョクとはなに？食べチョクコンシェルジュをお試し注文した感想！
有機野菜の宅配が最近は人気ですが、そのオーガニック野菜宅配の1つが今回ご紹介する「食べチョク」。
数あるオーガニック野菜宅配の中でも、食べチョクは他となにが違いどのような特徴があるのでしょうか？
実際に今回自分もお試しで購入してみたのでその感想もお伝えしたいと思います。
目次
食べチョクとは？
食べチョクとは、採れたての有機・無農薬・減農薬など、こだわりの野菜を直送してもらえるオンライン上のマルシェのことです。
農家と消費者をインターネット上で直接繋ぐファーマーズマーケットとなります。
食べチョクに登録している生産者の数は450以上となり、有機農家さんが集まる場所としては日本において最大規模です。
創業者は秋元里奈さん。
DeNA(ディー・エヌ・エー)に元々勤めており、退職後にこの食べチョクの事業で起業されています。
食べチョクは、旬の野菜だけでなく、普段なかなか出会うことのない野菜・伝統野菜等も取り扱っています。
中間業者を流通ルートに挟まないので、採れたての野菜を楽しむことができる、というのも食べチョクの大きな特徴です。
これによって、新鮮な野菜を消費者が楽しめるだけでなく、農家さんもその分利益を得ることができます。
自分がなにより面白いシステムだな、と思ったのは「食べチョクコンシェルジュ」という仕組みです。
全国の有機農家さんから自分の好みに合わせて野菜を選定し届けてくれます。
今回自分は今回この食べチョクコンシェルジュを利用して注文してみましたので、後程ご紹介できればと思います。
ここでは食べチョクの特徴を下記いくつかまとめたいと思います。
食べチョクの特徴
野菜は有機・無農薬・減農薬の野菜のみ取り扱っている
食べチョクに登録している生産者の方は、農薬・化学肥料不使用もしくは5割以上減で野菜等を育てている生産者さんのみとなります。
食べチョクで野菜を購入する、ということは、有機野菜または減農薬野菜を購入する、ということになります。
登録している生産者の方の数は450以上となり、全国のこだわった野菜を育てている農家さんから新鮮な野菜が届きます。
中間に業者を挟まないため、より鮮度の高い産地直送野菜を楽しめる
農家さんと消費者の間に中間業者を挟まない、という部分も食べチョクの大きな特徴です。
下記食べチョク公式サイトから流通ルートの図を引用させていただきました。
引用元：食べチョク
通常スーパーなどで購入する場合、卸売業者や小売業者が間に入ります。
その分消費者が手にするまで早くても数日はかかってしまいます。
食べチョクでは卸売業者や小売業者も挟まず、農家さんと消費者を直接繋ぎます。
そのため、最短で収穫後24時間以内に野菜を届けることができます。
より新鮮な産地直送野菜を楽しむことができる形です。
旬で珍しい伝統野菜・西洋野菜と出会える
食べチョクの農家さんの特徴は、少量・多品種の野菜を栽培しているところです。
多いところでは年間100種類を超える野菜を作る農家さんもいます。
実際自分も先日注文した商品の中にはカリフローレという、珍しい、というか自分には初めての野菜に出会いました。
普段なかなか見かけないような珍しい西洋の野菜・日本伝統の野菜に出会うことができます。
でも珍しいだけに食べ方が分からない、と思ったらレシピ付きで来たのもありがたかったです。
農家さんと直接やり取りができる
食べチョクに登録している自分の好みの農家さんから直接購入、また、直接メッセージを送ることもできます。
お届け前の疑問点などがあった場合、直接農家さんに聞いて確認することができます。
農家さんと直に繋がることができるのも嬉しい点ですね。
これも食べチョクならでは、他のオーガニック野菜宅配会社にはないサービスだと思います。
お届けされる野菜の調理方法等も聞いてみても良いかもしれません。
農家さんに利益がしっかりといく仕組み
農家さんにもしっかりと利益がいく仕組みができています。
独自の流通ルートで卸売業者や小売業者といった中間業者を挟まないので、その分コストを抑えることができます。
その抑えることのできた分のコストが農家さんの収益に反映されます。
実際に食べチョクが中間手数料として取るのは販売価格(売値)の20%、残りの80%は全て農家さんの収益となります。
また、通常スーパーなどで販売する場合、価格の決定権は農家さんにありませんが、食べチョクは農家さんが自由に販売価格を設定することができます。
ここも農家さんの収入に大きく反映されますね。
個々のテイストに合わせ最適化したオーダーメイド宅配も可能
個人的に一番面白いな、と思ったのが個々の嗜好に合わせたオリジナルのオーダーシステムが可能なところです。
後程ご紹介する「食べチョクコンシェルジュ」の仕組みです。
これができるのは恐らく食べチョクのみではないでしょうか？
これはIT大手DeNA(ディー・エヌ・エー)出身だからこその強みかもしれません。
創業者である秋元里奈さんだけでなく、現在の社員の方々も同じくDeNA(ディー・エヌ・エー)出身です。
なにより大きいのは、食べチョクは農家さんと消費者の直のニーズを掴める部分です。
間に業者などが入っていたらその情報・状況を把握することができません。
それぞれの情報・状況を分析最適化することで、購入する側は本当に欲しい野菜を購入することができます。
これも全て、どこの農家さんがいつどんな品目の野菜を作り発送することができ、どんな嗜好の消費者が今その野菜を必要としているのか、という情報を全てデータベース化しマッチングさせているからこそ可能となるのです。
全額返金保証サービスがつく
有機野菜は自分自身も過去に有機食品店で働いたり、配送もしていたことがあったので言えるのですが、通常の野菜より圧倒的に早く痛みが始まります。
特に夏場。
なんで自分はよく廃棄するならください、と持ち帰ったものでした、もしくは半額とかで時に買ったり。
楽しみにしていた野菜が傷んで届いたらとても残念です。
食べチョクでは、万一の場合には全額返金保証サービスがつきます。
食べチョクでは収穫後の梱包・出荷にいたるまでしっかりと品質管理されていますが、それでも万一野菜が傷んでいたりした場合、全額返金を受けることができます。
お届け日から3回以内にお問い合わせフォームより連絡を入れる必要がある点のみお気を付けください。
食べチョクの評判と口コミ
自分も今回注文しましたが、他の方の感想はどのようなものなのでしょうか？
良かったという口コミ、その逆もここではTwitterでつぶやかれた感想も引用しまとめてみたいと思います。
良い口コミ
先週の #セブンルール を観て、#食べチョク をお試ししてみる事に。
沢山の農家さんから去年の震災で大きな被害があった北海道安平町の「百姓のいえ」の卵と有機野菜のセットを選んでみました。
届いた野菜は皆瑞々しく美しく、特にミニトマトは皮が薄くて驚くほど甘い♪さて、何を作ろうか🤔 pic.twitter.com/sxqbejIp9M
— Naru (@Naruheso2) October 1, 2019
“新鮮で美味しい”、という感想がやはり多かったです。
実際に自分も購入して食べた時に思ったのが、“新鮮で美味しい”、という感想だったので納得です。
“1つ1つの野菜のボリュームがある”、という声もあり、実際自分が注文した時に届いたキャベツやズッキーニ等、ずっしりボリュームがありました。
また、万一不良品が送られてきた場合、全額保証がきくサービスが良いという意見もありました。
購入後もしっかりと対応・保証してくれると安心ですね。
その他、会員登録すると送られてくる「食べチョク通信」もお得な情報の記載があって便利、という感想もありました。
・野菜にボリュームがある
・全額保証サービスが良い
・食べチョク通信の情報が便利
う～んな口コミ
#食べチョク ってどうなのかな？
やす・・・くはないから量が多いと駄目にしちゃうし
でも野菜は全然違うもんね— mscsundsbttrwthU00 (@mi2033mi1417) August 19, 2017
安くはない、という意見も少しありました。
確かに、通常の野菜と比べると、安くはないですね。
農薬や化学肥料を抑えるということは、その分労力・手間もかかり価格にも反映します。
この価格の点は食べチョクの有機野菜・減農薬野菜だけでなく、全ての有機野菜・減農薬野菜に言えることでもあります。
量が多いと無駄になってしまうかも、という点は食べチョクでは自分に合ったサイズを選んで注文することができます
野菜自体より送料が高いという声もありました。
自分は今回初回送料無料の宅配でしたが、通常の送料別でしたら756円～1944円の間で住む場所によってかかってきます。
発送地から離れれば離れる程それなりの送料がかかってくるので、少量を宅配してもらいたい時などは、ちょっと躊躇してしまいますね。
また、ポイント制になると良い、という意見もありました。
個々の取引に送料がかかるので、その分ポイント還元がされると良い、という意見でした。
ポイント・クーポン等は確かに他の有機野菜の宅配会社でも付けているところもあったりしますね。
1件だけ野菜(葉物)がしなびていた、という意見もあったのですが、他の方々は全て新鮮だった、という感想だったので、恐らくたまたま残念なケースに遭遇してしまったのだと思います。
・ポイント制があると良い
・野菜(葉物)がしなびていた
食べチョクコンシェルジュとはなに？
食べチョクコンシェルジュは、購入者の好みに合わせて日本全国の有機農家さんから旬の野菜を選定して配送するシステムです。
自分好みの野菜が届く
食べチョクコンシェルジュにはフィードバックという機能がついています。
各設問項目に答えることによってコンシェルジュが購入者の好みをどんどん記録・学習していきます。
お届けされる野菜がより購入者の好みに適した形になっていきます。
1度選定した農家さんを変更したい場合や他に気になる農家さんがいる場合も、その希望をフィードバックで送ることができます。
注文のパスや日程変更も可能
食材がまだ余っていたり、少しの間家を空ける場合もあるかもしれません。
そんな時は、配送をパスしたり配送日程を後から変更することも可能です。
お届け日の3日前16時までにお申し込みが必要となる点のみご注意ください。
配達日や配送頻度以外にも、食べチョクコンシェルジュでは配送される野菜の量(S/M/L)も選択することができます。
食べチョクコンシェルジュ注文しました
早速食べチョクコンシェルジュを注文することにしました。
プランは下記S・M・Lから選ぶことができました。
※各プランの価格は初回のみの限定価格となります
Mプラン (7品目～9品目/2～4人用)：2980円(送料込み・税込み)
Lプラン (10品目～12品目/4～5人用)：3980円(送料込み・税込み)
自分は1人暮らしで食べきれなくなってしまう可能性があったのでSプランを選択。
お値段は初回限定価格の1980円(送料込み・税込み)です。
後は住所とクレジットカード番号を入力、お届け希望日も入力して終了です。
けっこう簡単に注文できました。
食べチョクコンシェルジュの野菜
1週間後に佐川急便で届きました、食べチョクコンシェルジュの野菜。
開封します。
有機野菜と食べチョクのパンフレットが入っていました。
有機野菜は千葉県我孫子市のベジLIFEさんの野菜です。
野菜を取り出して並べてみました。
入っていたのは、キャベツ・カリフローレ・かぼちゃ・じゃがいも・小松菜・ズッキーニ・サラダセットでした。
キャベツはすご大くきくてずっしりしてます！
かぼちゃ～そろそろハロウィンですしね～。
割ってくれたのが1人暮らしには非常にありがたい！
小松菜はそのまま食べれそう！
ズッキーニもまたずんぐりして美味しそう！
ただ普段買わないだけに、どう料理しようかな？
葉物いろいろ！
水菜と白菜とルッコラと、う～ん後は何か分からないけど、全部これはきっとそのまま生のサラダでいけるはず！
これはさつまいも？じゃがいも？
付属のベジLIFE通信を確認するとグランドペチカという品種のじゃがいもとのことでした、初めてみる。
このカリフローレも自分には初めての野菜、カリフラワーっぽいけどちょっと違います。
どう料理するか、と思ったらベジLIFE通信の裏にレシピが掲載されていました。
ということで全てレシピをベースに作ってみました。
付属のレシピをベースに料理
先程のカリフローレはパスタに。
初めて食べたカリフローレは、確かに味がカリフラワーに似ているけど、食感がシャキッとして美味しい！
おすそ分けした友達からは、カリフラワー程もさっとした感じがなくて、塩昆布炒めにするとシャキシャキして美味しかった、との感想でした。
サラダセットはそのまま切りました。
ドレッシングもレシピがあったので作ってサラダにかけて食べました。
サラダはルッコラに水菜に白菜、等々。
どれもシャキッとしていて、採れたて感があって美味しかったです。
最後は小松菜を使ったお味噌汁。
レシピでは豚汁ですが、豚肉も里芋もないので豆腐と小松菜と人参のお味噌汁を作りました。
小松菜も久々に食べましたが、しっかりと味がして美味しかったです。
その他の野菜はこれから料理していくところです。
こちらのズッキーニに関しては、包丁で切った瞬間に切り口から水がぷつぷつでてきてびっくりでした。
友達にこちらも半分おすそ分けしたのですが、みずみずしくて美味しかった、いろいろな料理に使えそう、とのことでした。
少量のお試し野菜セットもある
引用元：食べチョク
とにかく少量でも良いので1度気軽にお試ししてみたい、という場合、「お試し野菜セット」も食べチョクにはあります。
自分が現在確認したところですと、一番安いもので1280円(送料別)～のお試しセットがありました。
内容は6品目で送料込みで2000円～3000円前後といったところでしょうか。
送料は756円～1944円の間で、配送距離によって大きく変わってきます。
メール便でのお届けの場合のみ、配送料は全国一律360円となるそうです。
下記参考までに食べチョク公式サイトより宅急便での配送料金表の引用です。
引用元：食べチョク
自分が今回購入したベジLIFEさんも1280円(送料別)～のお試しセットがありました。
お試しセットは、ご購入後のレビュー投稿が必須条件となる点のみご留意ください。
先程の食べチョクコンシェルジュもこちらのお試しセットも少量で試すことができるのは、とりわけ自分のような1人暮らし民にはとてもありがたいです。
なにせ食べきれなくて腐らせてしまう可能性が大なのです、特に夏場。
まとめ
個人的に食べチョクが良いな、と思ったのは食べチョクコンシェルジュの仕組みや農家さんと直のやり取りもできる点です。
また、しっかりと農家さんの利益になる点も良いですね！
味は自分は大満足でした！
友達からの評判も良かったです！
野菜以外にお米や調味料・加工品など他にも気になるカテゴリーがあったので、次回注文するかもです。
今はいろいろなオーガニック野菜の宅配会社があり、どれを注文しようか悩むこともありますが、1つの参考になれば幸いです。
