ヴィーガン・ベジタリアンのクリスマスケーキが通販で買えるお店まとめ (2022年)
ここ5年程ヴィーガン・ベジタリアンのクリスマスケーキを毎年確認し記事を更新しているのですが、昨年から一気にバラエティーが増えたと感じます!
ベジタリアン・ヴィーガンの専門店だけでなく、今はセブンイレブン等のコンビニでもベジタリアンやヴィーガン向け(正確には卵・乳製品等アレルギー対応)のクリスマスケーキが販売されていてちょっと驚きです。
自分自身も今年は8ablishのケーキや松竹圓のレインボーケーキ、St.Palceヴィーガンチョコレートテリーヌなどいくつかヴィーガンケーキを実際に購入して食べてみました。
ここでは、中でも実際に人気があったり注目されている通販で購入できるベジタリアン・ヴィーガンのクリスマスケーキが買えるお店をまとめたいと思います。
ご紹介するケーキは全て卵や乳製品といった動物性の材料は不使用のクリスマスケーキとなります。
ちなみに前半でご紹介するベジタリアン・ヴィーガン・マクロビオティック専門のお店に関しては、添加物なども無添加のものが大半です。
後半の量販店に関しては、乳化剤や香料等もケーキによって添加されていますので、ご購入の際は原材料もしっかりとご確認されることをお勧めします。
目次
CAKE.JP
CAKE.JP はケーキを専門にした通販サイトです。
全国各地のケーキ屋さんと提携をしており、ケーキの全国通販サイトでは最大規模です。
自分も実際に過去に利用したことがありますが、ありとあらゆる種類のケーキが掲載されていて見ているだけでも楽しいです。
カテゴリー内にはヴィーガンのケーキも数十種類あります。
自分が知る限り、ここまで豊富な種類のヴィーガンケーキが掲載されているサイトはCAKE.JPが初です。
全部掲載するとかなりの量となってしまうので、中でも添加物等も使用してない人気のヴィーガンクリスマスケーキを5つここではご紹介したいと思います。
ヴィーガンケーキを一括で全部見たい、という方は下記公式サイトのリンクから全て見ることができます!
ご予約期間:常時可能です(2022年11月現在)
お届け期間:12月2日以降からご指定いただけます(日付指定が可能なお日にちはケーキによって異なります)
| CAKE.JPヴィーガンクリスマスケーキはこちら |
夢幻レインボーケーキ
引用元 : CAKE.JP
今ヴィーガン・ベジタリアンの方にも大人気なのがこちらのレインボーケーキ!
実際自分も今年購入して食べてみたのですが、本当に美味しかったです!
クリスマスケーキ・バースデーケーキとしてもご購入される方が多いです。
日本テレビのヒルナンデスで紹介されてからとりわけ人気となったようですね!
レインボーケーキはイギリスで人気のケーキなのだそうです。
カラフルな見た目ですが、こちらも人工の着色料等は一切使用しておりません。
全て天然の野菜や果物から作られています。
その他白砂糖や添加物も不使用のケーキなので、お子様まで安心して楽しむことができます。
ご予約ご購入はこちら ⇒ 夢幻レインボーケーキ
卵・乳製品・小麦粉除去 ヴィーガンストロベリーケーキ
引用元 : CAKE.JP
カシューナッツのペーストとココナッツオイルの生地から作られたクリスマスケーキです。
生地の中には苺が混ぜ込まれています。
甘味にはメープルシロップが使われています。
グルテンフリーで原材料にも添加物は使われていないのでどなたも安心して楽しむことができるクリスマスケーキとなります。
ご予約ご購入はこちら ⇒ ヴィーガンストロベリーケーキ
ヴィーガンオレンジ&チョコレートケーキ
引用元 : CAKE.JP
カシューナッツの植物性ミルクとカカオバターから作られたクリスマスケーキです。
生地はオレンジ味の生地の上にチョコレート味の生地が重ねられています。
甘味には白砂糖の代わりにメープルシロップときび砂糖が使われています。
添加物不使用のケーキなので安心してお召し上がりになることができます。
ご予約ご購入はこちら ⇒ ヴィーガンオレンジ&チョコレートケーキ
グルテンフリー ガトーショコラ
引用元 : CAKE.JP
有機ココアを使用したグルテンフリーのガトーショコラです。
豆乳メレンゲを使用しているのでしっとりやわらかな食感を楽しむことができます。
また、ホワイトソルガム粉とタイガーナッツパウダーを加えることで生地のキレの良さにもこだわっているそうです。
白砂糖不使用で甘味には甜菜糖が使用されています。
ベーキングパウダー (アルミフリー)と重曹以外には一切添加物は使用されていないクリスマスケーキとなります。
ご予約ご購入はこちら ⇒ グルテンフリー ガトーショコラ
X’masリースの生チョコレートケーキ
引用元 : CAKE.JP
京都産の豆腐をメインに作られた生チョコレートケーキになります。
豆腐のケーキというのは珍しいですね!
生チョコのようなまったり・どっしりした食感を楽しめるそうです。
甘味にはてんさい含蜜糖が使われています。
その他原材料には有機豆乳・農薬化学肥料不使用のココナッツオイル・オーガニックコーヒー等も使用されています。
オーガニックコーヒーというのは面白いですね。
ほろ苦さが加わって本格的な味わいの生チョコレートケーキになるのかもしれません。
アルミフリーベーキングパウダーとバニラエッセンス以外の添加物は一切使用されていないクリスマスケーキです。
ご予約ご購入はこちら ⇒ X’masリースの生チョコレートケーキ
クリスマスホワイトロゼッタケーキ
引用元 : CAKE.JP
芸術作品のような見た目のケーキです。
ケーキの薔薇の模様はマレーシア産のココナッツクリームを絞ってできているのだそうです。
米粉のホワイトケーキ生地には国産の米油が使用され、奄美産素焚糖で煮たいちごもサンドされています。
その他クリームにはフィリピン産のオーガニックココナッツオイルも使用されています。
食感はふわっとしたスポンジケーキよりもパウンドケーキのようなしっかりとした食感なのだそうです。
冷やすとアイスケーキのような食感も楽しめるようです。
常温と冷蔵の2重で楽しめるケーキですね。
付属品にはMerry Christmas・ひいらぎ・クリスマスリースのピックがついてきます。
添加物もベーキングパウダー・重曹以外は一切使用していないクリスマスケーキとなります。
ご予約ご購入はこちら ⇒ クリスマスホワイトロゼッタケーキ
ヴィーガンローティラミスケーキ
引用元 : CAKE.JP
こちらは48度以下の非加熱で作られたrawケーキとなります。
ローケーキは珍しいですね!
メインの生地はカシューナッツのペーストとココナッツオイルから作られています。
そこにレモン汁を加えることでチーズクリームのような食感と味わいに仕上がっています。
コーヒー入りのアーモンド生地と合わせることでティラミスのような味わいを再現したクリスマスケーキです。
白味噌も加えられている部分が面白いなと思いました。
甘味にはメープルシロップが使われています。
添加物を一切使用していないグルテンフリーのローケーキとなりますので、どなたも安心してお召し上がりいただけます。
白味噌だけは大豆から作られていますので、アレルギーのある方はご留意ください。
ご予約ご購入はこちら ⇒ ヴィーガンローティラミスケーキ
BIOKURA
BIOKURAはマクロビオティック専門のお店です。
ケーキ以外にもお米から飲み物、調味料にお菓子と幅広く扱っています。
マクロビオティック専門ということで、その商品もただ動物性材料を使用していないというだけでなく、有機の野菜や果物など、こだわった材料が使用されています。
個人的にここでご紹介するクリスマスケーキ以外に、4種の木の実のアーモンドクリームタルトや大吟醸おとふけ豆腐ケーキ等も気になりました。
クリスマスケーキを購入するには、会員登録をする必要がありますが、アマゾンのアカウントをお持ちの方は、アマゾンアカウントを使用してご購入が可能です。
ご予約期間:2022年11月現在予約可能
お届け期間:12月18日(日)〜12月25日(日)(日付指定可能です)(日付のご指定がない場合12月20日より順次発送とのことです)
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クリスマスのためのベリーと米粉のケーキ 4号
引用元 : BIOKURA
クリスマスのためのベリーと米粉のケーキは山梨県産の苺やブルーベリーを使ったクリスマスケーキとなります。
卵・乳製品等の動物性素材も一切不使用せずに作られたヴィーガンケーキです。
国産の米粉で作られた生地を使用し、3種の豆乳クリーム(プレーン・ラズベリー風味・豆乳ヨーグルト入りバニラ風味)と苺のゼリーを生み合わせて作られています。
甘味には国産のてんさい糖が使用されています。
米粉の生地にはクルミが入っているのでその食感も楽しむことができます。
甘味と酸味、そして食感も楽しむことのできるクリスマスケーキですね!
グルテンもフリーのケーキです!
こちらは数量限定のクリスマスケーキとなり、11月25日(木)から予約受付が開始となります。
ご予約ご購入はこちら ⇒ クリスマスのためのベリーと米粉のケーキ
8ablish(エイタブリッシュ)
8ablish(エイタブリッシュ)の前身はカフェ8。
とても人気のお店でしたが、現在は8ablishという名前の元、東京の南青山でレストランが運営されています。
8ablishも有機や無農薬の素材をメインに使用し、そのクリスマスケーキも白砂糖から、化学調味料、動物素材まで一切使用していません。
かなりこだわったクリスマスケーキです。
店頭受取のみのクリスマスケーキとオンラインで購入可能なクリスマスケーキがあります。
今年のクリスマスケーキは4種類、その内オンラインで購入できるクリスマスケーキは3種類のバリエーションがありました。
ご予約期間:11月11日(金)~12月4日(金)
お届け期間:11月14日(月)~12月16(金)で順次発送
各クリスマスケーキのご予約受付期間は12月4日(金)までとなります。
お届け期間は11月14日(月)より順次発送とのことです。
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ピスタチオとレモンのホワイトクグロフ
引用元 : 8ablish
クグロフは元々アルザス地方(オーストリア・スイス・ドイツ・フランス)のお菓子ですね。
こちらの8ablishのクグロフは生地が少し緑がかっていますが、ピスタチオが混ぜ込んであるようです。
そこにワックス・防腐剤不使用のレモンを煮込んだジャムも入れて焼き上げられています。
ピスタチオにレモンジャムのスポンジ生地というのは中々珍しいです。
トップは自家製のホワイトチョコレートでコーティングされています。
そこにヘーゼルナッツとレモンスライス、ピスタチオが飾られています。
メインの原材料は豆腐と無農薬の米粉です。
甘味には甜菜糖が使用されています。
こちらもグルテンフリーのケーキですが、アレルギーのある方は大豆とアーモンドは使用されていますのでお気におとめください。
ご予約ご購入はこちら ⇒ ピスタチオとレモンのホワイトクグロフ
シュトーレン
引用元 : 8ablish
こちらはシンプルなシュトーレンのクリスマスケーキですね。
カルダモン等数種類のスパイスとオレンジピール・ナッツ・ドライフルーツを入れて焼き上げたシュトーレンです。
生地は豆腐と米粉をメインに作られています。
甘味には甜菜糖と有機メープルシロップが使われています。
こちらもグルテンフリーのクリスマスケーキとなります。
日を重ねるごとに熟成されるとのことで、冷蔵庫に保存して少しずつ切って食べるのがお勧めの食べ方だそうです。
日によって味の深みが増す、ってまるでワインのようなケーキです!
ご予約ご購入はこちら ⇒ シュトーレン
チェリーのスノーホワイトアイスケーキ
引用元 : 8ablish
こちらは2022年新作のクリスマスアイスケーキです。
2020年はスノーホワイトアイスケーキ、2021年はザ・スノーガーデンというアイスケーキでした。
毎年新作のアイスケーキに変わる形ですね。
こちらのケーキは有機豆乳と有機ココナッツオイルをベースに作られています。
ソイミルクアイスの層との下には酸味のある有機チェリーのソルベ(乳脂肪分を含まないシャーベット)の層。
ケーキの底にはほろ苦いカカオニブ入りのミルクチョコクランチが敷いてあり、食感にアクセントを加えます。
トップにはヴィーガンマカロンと雪の結晶をイメージしたアイシングクッキーが飾られています。
甘味に使われているのは有機アガベシロップ・有機メープルシロップ・甜菜糖となります。
こちらもグルテンフリーのケーキですが、アレルギーのある方は大豆とアーモンドは使用されていますのでお気におとめください。
ご予約ご購入はこちら ⇒ チェリーのスノーホワイトアイスケーキ
St.Palace (セントパレス)
St.Palace (セントパレス)は鳥取県倉吉市にあるホテルセントパレス倉吉のヴィーガン専門ネットショップです。
こちらで販売されるケーキは野菜料理研究家のカリスマ的存在として知られるカノウユミコさん監修の元ホテルパティシエが作っています。
厳選した国産の素材をメインに使い、添加物・化学調味料等も一切使用していません。
ヴィーガンチーズケーキとヴィーガンチョコレートテリーヌの2種類があり、どちらのケーキも賞を受賞しています。
ご予約期間:~12月22日(木)
お届け期間:情報の記載なし
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ヴィーガンチーズケーキ
画像引用元 : St.Palace
2022年1月にジャパン・フード・セレクションで金賞を受賞したチーズケーキです。
クリームチーズは豆乳ヨーグルトとココナッツオイルから作られています。
ビスケット部分は鳥取県産のディンケル小麦粉が使われナッツのような風味を再現しています。
鳥取県産野花梅の自家製梅のジャムは酸味と香りのアクセントとなっています。
甘味に使われているのはてんさい菜含蜜糖とメープルシロップです。
レアチーズケーキのようななめらか口どけを楽しめるケーキのようです。
自分も以前から気になっていたケーキなので近いうちに1度購入してみたいと思います。
ご予約ご購入はこちら ⇒ ヴィーガンチーズケーキ
ヴィーガンチョコレートテリーヌ
画像引用元 : St.Palace
こちらはモンドセレクション2022で銅賞を受賞したチョコレートテリーヌです。
実際に自分も今年注文して食べてみたのですが、濃厚でしっとりなめらかなチョコレートの味わいを楽しむことができました。
甘過ぎないやさしい甘さだったのも良かったです。
メインの原材料はカシューナッツ・有機豆乳・充填豆腐となります。
甘味にはてんさい菜含蜜糖とデーツが使われています。
注意点としては、冬はしっかり解凍した方が良いです。
“冷蔵庫で4時間解凍してからお召し上がりください”
とのことだったのですが、冬は4時間だとまだ完全には解凍できてない感じでした。
自分はそのまま冷蔵庫に入れ、翌日食べたらしっとり濃厚な味わいをしっかりと楽しむことができました。
ご予約ご購入はこちら ⇒ ヴィーガンチョコレートテリーヌ
ナチュラルケーキふくろう
ナチュラルケーキふくろうのクリスマスケーキには卵・乳製品を含む一切の動物性食品は使用されていません。
添加物に関しても使用されているのはアルミ無添加ベーキングパウダーとナチュラルバニラエキスのみで、それ以外の添加物は一切使用されていません。
使用される果物も国産品で旬のものにこだわり、甘味には甜菜糖・米飴・シロップが使用されています。
ご予約期間:10月7日(木)~12月12日(日)(20:00まで)
お届け期間:12/16日(金)~24日(土)でご指定のお届けが可能
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クリスマスケーキ マクロビガトーショコラ
引用元 : ナチュラルケーキふくろう
こちらのクリスマスケーキに使用されている材料は、国産小麦・豆腐・有機豆乳・甜菜糖・圧搾絞り菜種油・米飴・カカオマス・オーガニックココア、等々です。
通常のガトーショコラより甘さが控えめのこちらのマクロビガトーショコラ、店長さんが1つ1つ手作りでケーキを作られているようです。
想いの込もったケーキを楽しむことができますね。
ご予約ご購入はこちら ⇒ クリスマスケーキ マクロビガトーショコラ
豆腐チーズケーキ
引用元 : ナチュラルケーキふくろう
※ 今年こちらのケーキの販売はありませんでした
豆腐のチーズケーキというのは気になります!
豆腐チーズ生地の中にりんごがたっぷりと入っています。
りんごはりんごの水分のみで煮ています。
濃厚だけれど後に残らず重くない味わいだそうです。
味噌を使っているから濃厚な味わいとなるそうです。
こちらの手作りケーキも気になります。
ご予約ご購入はこちら ⇒ 豆腐チーズケーキ
Ve Tree
Ve Treeのケーキは動物性素材を一切使用しないだけでなく、小麦粉も使わないグルテンフリーのケーキとなります。
できる限り有機製法にこだわった素材を使用しています。
素材を通し環境問題にも配慮したスイーツ作りを目指しているお店です。
ご予約期間:11月1日(火)~12月22日(木)
お届け期間:11月1日(火)以降5営業日以内に発送(日)
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パステルクリスマスケーキ
画像引用元 : Ve Tree
パステルカラーが目をひくケーキです。
ヴィーガン・グルテンフリーなだけでなく、非加熱で作られたローケーキです。
米粉を使用したスポンジケーキにはナッツクリームとイチゴがサンドされています。
甘味にはキビ砂糖と有機デーツが使用されています。
土台のローチョコクラストがザクっと食感にアクセント。
可愛らしい見た目のグルテンフリーローケーキを試してみたい方にはぴったりですね。
ご予約ご購入はこちら ⇒ パステルクリスマスケーキ
KICK BACK CAFE (キックバックカフェ)
KICK BACK CAFEは5年程前に自分がヴィーガングルメ祭りに行った時出店していて大人気でした。
今年はヴィーガンのクリスマスケーキが1種類販売されています。
昨年は2種類あったのですが、サクサク米粉のイチゴタルトは今年はなくなってしまったようです。
ウェブサイト上では実際3種類販売されていますが、苺の生デコレーションと超濃厚チーズケーキのは通常の生クリームやクリームチーズが使われているため、その他の1点のクリスマスケーキのみここではご紹介します。
どちらのケーキも動物性食材は使用せず、化学添加物・着色料・保存料も使わずに作られたヴィーガンケーキとなります。
また、小麦も使用していないグルテンフリーのケーキです。
ご予約期間:11月22日(火)~
お届け期間:12月14日(水)~12月25日(日)
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羅漢果チョコケーキ〜Xmas苺スペシャル〜
引用元 : KICK BACK CAFE
甘味に羅漢果を使用したのがこちらのチョコケーキ。
羅漢果はウリ科の植物で美容・健康の上で以前評判となりました。
この羅漢果とココナッツクリームから作られた濃厚チョコクリームでできたケーキです。
なめらかな口当たりの生チョコケーキだそうです。
ご予約ご購入はこちら ⇒ 羅漢果チョコケーキ〜Xmas苺スペシャル〜
タカキヘルスケアフーズ
タカキヘルスケアフーズはアレルギーに対応したケーキやパンを製造販売しています。
とりわけ、仮面ライダーや妖怪ウォッチ等、子供向けのキャラクターをテーマにした、キャラデコのクリスマスケーキは毎年大好評ですね。
イオンを始めとし、多くの量販店でもそのケーキを扱っています。
キャラデコシリーズを含むアレルギー対応のケーキは、全て独立した製造ラインで製造し、アレルゲンについても検査したのちに出荷されます。
こちらでご紹介するケーキはどれも、乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かにの特定原材料7品目を使用せずに作られたケーキとなります。
※ 一般の店舗やネットで販売されているキャラデコシリーズのケーキをご購入される方は、見た目が全く一緒でも生クリームや卵を使用されているものが通常ですので事前に原材料をしっかり確認されてからご購入することをお勧めします
ご予約期間:10月20日(木)~12月8日(木)
お届け期間:12月22日(木)12月23日(金)
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クリスマスフルーツケーキ
引用元 : タカキヘルスケアフーズ
※ 今年の販売は既に完売で終了しておりました
卵・乳製品・小麦を使わないフルーツケーキです。
代わりに使用されているのが米粉と豆乳。
その米粉のスポンジには新潟県魚沼産のコシヒカリが使用されています。
かなりこだわってますね。
マンゴーダイスや黄桃ダイス、ぶどうに洋ナシといった果物がトッピングされたケーキになります。
タカキヘルスケアフーズのアレルギー対応ケーキの中では“人気No1”なのがこちらのクリスマスフルーツケーキだそうです。
クリスマスチョコレートケーキ
引用元 : タカキヘルスケアフーズ
こちらのケーキも上記のクリスマスケーキ同様、卵・乳製品・小麦は使用されていません。
国産米粉を使用したココア風味の生地にはチョコレートクリームとストロベリー&ラズベリーのジュレがサンドされています。
濃厚なチョコレートの味わいを楽しむことができます
チョコレートの甘さの中にストロベリーとラズベリーの甘酸っぱさも楽しめる米粉のケーキです。
ご予約ご購入はこちら ⇒ クリスマスチョコレートケーキ
クリスマスアソートケーキ
引用元 : タカキヘルスケアフーズ
いろいろな種類のケーキを食べてみたい、という方にお勧めなのがこちらのクリスマスケーキ。
6種類のミニサイズのケーキを楽しむことができます。
種類は、チョコ・抹茶・マンゴー・マロン・洋なし、ベリーとなります。
どれもふんわりした米粉の生地を楽しむことのできるかわいらしいミニケーキです。
ご予約ご購入はこちら ⇒ クリスマスアソートケーキ
キャラデコクリスマス 仮面ライダーギーツ
引用元 : タカキヘルスケアフーズ
子供に人気のクリスマスケーキがこちら、キャラデコクリスマスです。
今年2022年は仮面ライダーギーツのクリスマスケーキ!
ちなみに2018年は仮面ライダージオウ・2019年は仮面ライダーゼロワン・2020年は仮面ライダーセイバー・2021年は仮面ライダーリバイスでした。
こちらもケーキに卵・乳製品・小麦は使用されていません。
新潟県魚沼産のコシヒカリの米粉を使ったスポンジに、黄桃と豆乳クリームがサンドされています。
トップには黄桃・ラズベリー・洋なし・ぶどう等のフルーツが飾られています。
キャラデコのオリジナルアイテムもケーキと一緒に付いてくるかたちです。
仮面ライダーはとりわけ男の子に人気がありそうです。
かくいう自分も仮面ライダーBLACK世代で、今年仮面ライダーBLACK SUNとなって帰ってきたのはとても嬉しかったです。
ご予約ご購入はこちら ⇒ キャラデコクリスマス 仮面ライダーギーツ
キャラデコクリスマス デリシャスパーティ プリキュア
画像引用元 : タカキヘルスケアフーズ
プリキュアも女の子には大人気ですね!
こちらのプリキュアも毎年販売されている人気のクリスマスケーキです。
仮面ライダーのキャラデコクリスマスケーキと同様、卵・乳製品・小麦は不使用、国産米粉のスポンジに黄桃と豆乳クリームがサンドされています。
プリキュアもオリジナルアイテム付きのクリスマスケーキとなります。
キャラデコシリーズは、どれもアレルギーが気になる子供も安心して楽しむことができるのが良いですね!
ご予約ご購入はこちら ⇒ キャラデコクリスマス デリシャスパーティ プリキュア
セブンイレブン
昨年も販売していましたが、今年もセブンイレブンでは特定原材料不使用のクリスマスケーキを販売しています。
扱っているのは上記でご紹介したタカキヘルスケアフーズのケーキです。
小麦粉の代わりに使用されているのは、新潟県魚沼産のこしひかりの米粉となります。
ご予約期間:12月18日(日)まで
お届け期間:12月20日(火)~12/23日(金)
ご予約期間:12月20日(火)まで
お届け期間:12月24日(土)~12月25日(日)
| セブンイレブンのヴィーガンクリスマスケーキはこちら |
米粉と豆乳クリームのフルーツケーキ
画像引用元 : セブンイレブン
ふんわりとした米粉のスポンジに豆乳クリームをあわせたクリスマスケーキです。
卵・乳製品・小麦は不使用のアレルギーに対応したケーキとなります。
米粉のスポンジの間には、黄桃の入った豆乳ホイップクリームがサンドされています。
トップにはいちご・ぶどう・マンゴー・洋なし・黄桃といったフルーツが飾られています。
見た目が少し違う気もしますが、もしかしたらタカキヘルスケアフーズのクリスマスフルーツケーキとほぼ同一のケーキかもしれません。
ご予約ご購入はこちら ⇒ 米粉と豆乳クリームのフルーツケーキ(セブンミール)
米粉と豆乳 乳不使用のチョコクリームブッシュドノエル
画像引用元 : セブンイレブン
ブッシュ・ド・ノエル、正確な発音ではビッシュ・ド・ノエルとなりますが、フランス生まれのケーキです。
フランス語で“クリスマスの丸太”という意味ですね。
こちらは昨年も販売されていたクリスマスケーキです。
名前の通り米粉と豆乳のチョコクリームで作られています。
卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに、といった特定原材料は一切使用せずに作られています。
米粉スポンジにココア、豆乳にはチョコレートが加えられています。
中身の材料は豆乳クリーム・米粉ココアスポンジ・豆乳チョコクリームです。
デコレーションケーキとはまた違った雰囲気のブッシュ・ド・ノエル。
フランス伝統のクリスマスケーキも良いですね!
ご予約ご購入はこちら ⇒ 米粉と豆乳 乳不使用のチョコクリームブッシュドノエル(セブンミール)
銀座コージーコーナー
引用元 : 銀座コージーコーナー
銀座コージーコーナーも今年はヴィーガン・ベジタリアン・アレルギーのある方向けにクリスマスケーキを販売しています。
小麦と卵と乳を使わないデコレーションはその名の通りですが、小麦・卵・乳製品を一切使用していないデコレーションケーキです。
特定原材料7品目である小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かにも含まれていません。
小麦・卵・乳製品の代わりに使用されているのが、米粉・大豆粉・豆乳になります。
イチゴジャムと豆乳をもちもち感のあるスポンジでサンドしたデコレーションケーキです。
ケーキの種類は通常のデコレーションケーキ以外の他に、チョコデコレーションケーキもありました。
どちらのケーキも公式サイト及び楽天市場店とヤフーショッピング店よりご購入できます。
冷凍で届けられるクリスマスケーキとなりますので、冷蔵庫で6時間の解凍が必要となるとのことです。
また、一点ご注意いただきたいのが、こちらのクリスマスケーキはあくまで土台のケーキのみで、トップに飾られたイチゴはあくまで盛り付け後のイメージとなります。
ご予約ご購入はこちら ⇒ 銀座コージーコーナー
ご予約ご購入はこちら ⇒ 銀座コージーコーナー 楽天市場店
ご予約ご購入はこちら ⇒ 銀座コージーコーナー ヤフーショッピング店
ご予約期間:お届け期間の4日前まで
お届け期間:12月1日(木)~12/16日(金)
CHAYA Macrobiotics (チャヤマクロビ)
こちらのクリスマスケーキは店舗受取(新宿伊勢丹・日比谷シャンテ・ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留)のみだったのですが、人気のお店だったので掲載させていただきました。
CHAYA Macrobiotics (チャヤマクロビ)は長い歴史もあってマクロビオティックではとても有名なお店です。
東京には新宿・汐留・日比谷・富ヶ谷の4カ所にレストランがあります。
最近はチャヤマクロビのカレー等は、ナチュラルローソンといったコンビニにも置いてあったりでびっくりです!
そのアトリエは神奈川県の葉山にあり、そこで作られるのがこちらのクリスマスケーキです。
マクロビオティックの概念の元、卵・乳製品・白砂糖等は一切使用することなく作られたケーキとなります。
ホイップクリームも全て植物性の素材からできています。
ご予約期間:11月1日(月)〜予定数に達し次第終了となります。
店舗でのお渡し期間:12月23日(金)~12月25日(日)
| CHAYA Macrobioticsのヴィーガンクリスマスケーキはこちら |
クリスマス 苺のショートケーキ 苺とバニラのマーブルムース仕立て
引用元 : CHAYA Macrobiotics
こちらは苺とバニラのムースを米粉スポンジではさんで作られたグルテンフリーのケーキとなります。
トップには豆乳ホイップクリームと完熟苺が飾られています。
甘味にはメイプルシロップ・デーツシロップが使われています。
グルテンフリーではありますが、アレルゲンとして大豆とアーモンドが使用されていますのでご留意ください。
お受取り場所は伊勢丹新宿店7階のGreen Italian TORCIA・日比谷シャンテ B1階のCHAYA Natural & Wild Table Hibiya・ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留 1階のCHAYA Macrobi Shiodomeの3ヵ所の内いずれかとなります。
お近くにお住まいの方はぜひ!
ご予約ご購入はこちら ⇒ クリスマス 苺のショートケーキ 苺とバニラのマーブルムース仕立て
まとめ
昨年2021年はこれまでにないスケールでヴィーガン・ベジタリアンのクリスマスケーキを販売するお店が一気に拡大したので本当に驚きました!
今年は更にバラエティーとスケールが拡大しています!
正直20年前とかヴィーガン・ベジタリアンのケーキなんて見たことなかったです。
アレルギーの方専用に卵・乳製品を使わないケーキはあったかもしれませんが、それも本当にごく少数だったと思います。
ですが、今は見切れない程のヴィーガンやベジタリアンのケーキが多数登場するようになったので本当に驚きです。
しかも、いかにもといった雰囲気のケーキではなく、家族みんなで楽しめそうなケーキだったり、なんなら仮面ライダーやプリキュア等、むしろ子供からお願いされてしまいそうなクリマスケーキまで登場しています。
自分が子供だったら仮面ライダーは間違いなく懇願してますね、おまけまでついてくるし^_^;
植物性素材のみから作られるケーキが登場するようになったのは、卵や乳製品にアレルギーのある子供も多く、親御さんからたくさんの要望があったのではないかと思います。
自分も今年は数種類ヴィーガンケーキを注文して食べてみましたが、どれも本当に美味しかったです!
全て植物でできている、というのは信じられない程しっかりしたリッチな味わいでした。
来年はまたいくつか新たなヴィーガンケーキとスイーツを試してみたいと思います。
ヴィーガン・ベジタリアン・アレルギーのある人もみんなが一緒に楽しめるケーキがここまで普及したのは本当にありがたいことです!