カフェ

リフィート(LIFEAT)の天然酵母パン

大宮盆栽美術館に行く前に寄った天然酵母のパン屋さんが今回ご紹介するリフィート(LIFEAT)!

こちらは渋谷(富ヶ谷)のルヴァン(LEVAIN)で修行された方が開いたお店なんだとか。

ルヴァンは老舗でその界隈で ...

2019年12月25日カフェ

ファラフェルサンドとオーガニックレモネード

ファラフェルはイスラエル発祥の料理、ひよこ豆のコロッケのことです。

このファラフェルを専門にしたお店が今回訪れたFALAFEL BROTHERS (ファラフェルブラザーズ)。

先日恵比寿にある完全食BASE B ...

カフェ

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完全食で有名なベースパスタですが、期間限定で恵比寿にカフェがオープンしていました!

カフェの名前はBASE BREAD BAKERY & CAFE。
名前の通り、パスタではなくパンをメインとしたカフェです。

カフェ

WAベーグル

昨年埼玉の大宮公園で行われた埼玉WABI SABI大祭典というイベントで出会ったのがこちらの天然酵母のベーグル専門店、WAベーグル!

天然酵母で米粉入りのベーグルというのは中々珍しいです!

今回は南浦和にあるお ...

カフェ

Flaffy (フラッフィー)

先日渋谷にある、なぎ食堂という、ベジ料理で評判のお店に行ってきたのですが、そのすぐ側にあるのが今回ご紹介する天然酵母のパン屋さんFluffy (フラッフィー)。

駅からは少し歩いたところにあるこじんまりとしたパン屋さん、で ...

2021年8月19日カフェ

なぎ食堂

なぎ食堂は日本の人だけでなく海外の人にも人気で有名なカフェレストラン!

自分も以前に2~3回行ったことはあるものの、今回は恐らく5年?いや10年近くぶりの訪問かもです!
渋谷駅から

2022年10月28日カフェ

wired bonbonのヴィーガンパフェ

ベジタリアン・ヴィーガンのケーキは見かけるようになりましたが、そ~いえばパフェはあまり聞いたことないかも。

と思ってヴィーガンパフェと検索をかけて調べてみると、トップに出てきたのがこちらwired bonbon(ワイアード ...

2022年10月25日カフェ

芋屋TATA

昨年ドン・キホーテの焼き芋を食べたのですが、ほんとびっくりするぐらいに美味しい!!

その美味しさについて友人に熱く語っていると、ここの焼き芋も本当に美味しいからぜひ行ってみて!
と紹介され今回訪れたのが、「芋屋TA ...

カフェ

ココシバ店内

人が集い、繋がり、交流が生まれるブックカフェ「ココシバ」。

正直自分は全然知らなかったのですが、友達の紹介で今回訪れた形です。
正確には友達の友達が手作りのケーキ教室・イベントをここでやってみたいということで。

2019年1月15日カフェ

福島屋(FUKUSHIMAYA)秋葉原店

福島屋(FUKUSHIMAYA)はその地元での愛されぶりで有名なスーパー!
扱っている商品も有機野菜に無添加のもの・フェアトレード商品等、こだわった商品を中心に取り扱い品ぞろえも豊富です。

自分も以前にテレビかイン ...