ベジタリアン・ヴィーガンのおせち料理を通販で買えるお店11選 (2023年)

2018年11月24日2023年3月28日

お正月と言えば、おせち、日本伝統の料理ですね！

先日オーガニック・無添加のおせちが通販で注文できるところについてまとめてみたのですが、その中にベジタリアンやヴィーガンのおせちが注文できるお店もありました。

ベジタリアン・ヴィーガンのおせちなんてあるんだ、かなりレア！！

っと思って他にもあるのかなと調べてみると他にもけっこうありました。

ベジタリアン・ヴィーガンだけでなく精進料理のおせちもありました。
確かに精進料理＝ベジタリアンやヴィーガンになりますね！

今回はそんな野菜でできたベジタリアン・ヴィーガン・精進料理のおせちをご紹介します！

特にランキング形式等ではなく、最初にベジタリアンのおせちを4つ、その後にヴィーガンのおせちを7つご紹介いたします。

ベジタリアンのおせち5選

采食健美：寿ぎ・結び・雅び・喜びのおせち

引用元 : 采食健美

采食健美はベジタリアンの間では有名なお店ですね！

都内では新宿区にレストランがあります。
駅で言うとJR中央線の大久保駅が最寄りの駅ですね。
その他にも名古屋・広島・中津川にもレストランがあります。

采食健美のおせちは出来合いのものを使用せず全て手作りです。
注文を受けた数だけ生産をし、冷蔵で配送されます。

一番の特徴は、そのおせちは玉ねぎ・にんにく・にら、といった五葷(ごくん)を使わない部分です。
五葷は古くはインドの伝承医学であるアーユル・ヴェーダからきています。
禅寺の修行僧も五葷とお酒は口にしないそうです。
というのも五葷は性を刺激し、また人間の内部の気を痛めるからだそうです。

ベジタリアンおせちの中でも五葷も使用しないというのは珍しいですね。

種類は三段重の「寿ぎ」、二段重の「結び」、一段重の「雅び」と「喜び」、洋風のおせちである「華やぎ」があります。

2022年度のおせちの予約受付も開始されました。
冷蔵便で12月30日に発送、12月31日着とのことです。(北海道・東北・九州のみ1月1日着)

ご予約は下記、采食健美の楽天市場店・Yahoo!店から可能です。

かるなぁ(KaRuNa)：おせち寿セット

引用元 : かるなぁ

かるなぁ(KaRuNa)は様々な種類のベジタリアン食材を企画・製造・販売している会社です。

調味料からソイミートにドリンク・デザート・お菓子、等々、扱っている商品もかなり幅広いです。
通販ショップだけでなく、実店舗も愛知県の名古屋市と石川県の小松市にあります。

ホームページの関連ベジレストランには最初にご紹介した菜食健美のリンクが掲載されているので、恐らく菜食健美の料理の中にはかるなぁの食材が使用されているものもあるのだと思います。

2020年のかるなぁのおせち料理である「おせち寿セット」は7種類の食材が入っています。
精進八幡巻・ゆば昆布巻・精進すり身の伊達巻・VEGENエビチリソース・ゆばフィッシュ・ソイミートのヴィーガン炙りチキン・照り焼きヴィーガンもも肉、等々です。

ゆばフィッシュはもちろん本物の魚ではなく、ゆばを白身魚風に加工して作られています。
エビチリソースのエビも本物のエビではありません。

大豆ミート等は有名ですが、魚やエビまで植物性素材で作れてしまうというのはちょっと驚きです。

精進すり身の伊達巻に関してのみ卵が使用されているのでヴィーガンの方はご留意ください。

販売価格の5%割引となる早期申込は11月24日までだったのですが、おせち自体の受付は12月13日(月)までやっています。

おせちはクール便(冷凍)で発送されるとのことでした。
お届け期間は12月26日(日)もしくは12月27日(月)となります。

もし、いや、VEGEエビチリソースだけ、特性精進しゃけだけ購入したいという方いましたら、単品でも7種類のおせち食材は全て購入可能ですよ。

いんやん倶楽部：愛情おせち

画像引用元 : いんやん倶楽部

いんやん倶楽部は元々アトピーやアレルギーの子供を持つ母親達によって30年前に立ち上げられた会社です。

病気になる前に予防し食べることの大切さを伝えていく、という想いの元に運営されている会社です。
名前のいんやんも陰と陽からきています。

いんやん倶楽部ではヴィーガンではありませんが、ベジタリアンの「愛情おせち」を扱っています。
愛情おせちには10品目の一段重のおせちと24品目3段中の2種類のおせちがあります。

使われている材料はどちらも国産の有機野菜と減農薬野菜が中心です。
白砂糖・旨味調味料・保存料・合成着色料は不使用となります。
乳、卵、肉類も不使用です。

だしに関してはヴィーガン専用のおせちではないので、昆布以外にかつお節からも採っています。
また、魚もおせちの品目の中に含まれます。

魚がだいじょうぶなベジタリアンの方や卵・牛乳にアレルギーのあるお子さんも一緒に楽しむことのできる手作りのおせちです。

お届け日は12月30日(木)となります。

健福もベジタリアンの間では有名なレストランです。

台湾素食なので、料理は中華系です。
また、健福も采食健美と同様、玉ねぎ・にんにく・にら等の五葷はその料理に使用しません。

ということで、そのおせちも五葷抜きのベジタリアンおせちです。
大豆を主原料に全て作られていて、見た目もけっこうボリュームがあります。
肉や魚に見える料理、また味・食感もそっくりだそうですが、どれも大豆を主原料とした植物性の素材で作られています。

おせちの中身は、海老風フライ・塩魚風ののり巻き・ホタテ風やまぶし茸のうま煮・グルテンの冬虫夏草・大豆肉の酢豚風、等々です。

また、昨年2020年まではベジタリアンのおせちのみだったのですが、2021年からはヴィーガンのおせちも販売開始しています。

2022年はベジタリアンとヴィーガンのおせちが一重・二重と計4種類用意されています。

中華系の本格的なベジタリアンやヴィーガンのおせちを食べたいという方は健福がお勧めです。

その他では化学調味料の部分だけが気になったので今回改めて電話して確認しました。

改めて、と言うのは3年程前に電話した時は化学調味料に似た感じのものは使っているとの回答だったからです。

今回再度確認すると、化学調味料は料理に一切使っていませんが、例えばソイミートのような既に加工されたものまでは使っていないとは言い切れない、ということでした。

調理自体に化学調味料を使うことはないけれど、最初から加工されている食品に関してはその原材料まで保証できかねない、ということですね、

以前に電話した時出られた方も、この加工品の原材料までは分からない、ということだったのだと思います。

これは他のお店でも同じことが言えると思いますが、基本的にヴィーガンの食品に化学調味料や添加物を使っているものは少ないと思います(あくまで自分がこれまでにヴィーガン・ベジタリアンの食材を買った経験からとなります)。

予約受付期間に関しては12月20日(月)までとのことでした。
冷蔵便で12月31日(金)にお渡しとのことです。

健福のおせち、「精進おせち料理 一重」と「精進おせち料理 二重」は9月現在下記健福ホームページより受付を開始しています。

ヴィーガンのおせち6選

Midorie(みどりえ)：自然派ヴィーガン生おせち

引用元 : Midorie

Midorieは東京目黒区にあるオーガニックレストランです。

今年2022年で創業23年目を迎えるレストランです。

Midorieが提供するおせちは、有機野菜・無能野菜が中心です。
食品添加物も使用する調味料に至るまで一切使用していません。

また、砂糖も通常の白砂糖は使っていません。
オーガニックアガベシロップを代わりに使用しています。

レストランのシェフが仕込みの段階から火入れに至るまで担当しており、お店で提供される料理の味をおせちで楽しむことができます。
冷凍ではなく、冷蔵で配送されるのも、お店で作りたてのおせちをすぐに配送できるからだそうです。

かなりこだわったおせちです！

Midorieのおせちは通常の肉や魚の入ったおせちとヴィーガン専用のおせちがあります。

昨年までは無添加・オーガニック自然派生おせちベジタリアンと言う名前でしたが今年からは自然派ヴィーガン生おせちという名前に変わっていました。

ベジタリアンは卵や魚が認められている場合もあるので、今年はヴィーガンということで完全に全て植物のみから作られていることですね。

こちらのヴィーガン専用のおせちは、全て植物性素材。
伊達巻に見えるものも卵ではなく、有機豆腐と有機かぼちゃをベースに作られています。

また、ベジタリアン・ヴィーガン専用のおせちは100個限定となり、10月末までは少しだけ通常よりもお安い価格です。

12月30日におせちは作られ、ヤマト運輸の冷蔵便で12月31日着とのことです。
沖縄や離島 (伊豆諸島、小笠原諸島等)に関しては、到着までにかかる日数の関係上配達ができないそうです。

オーガニック野菜を中心とした、こだわりのヴィーガンおせちを楽しみたい方にはMidorieはお勧めです！

こだわりや：こだわりやオリジナルVEGAN(ヴィーガン)生おせち

引用元 : こだわりや

※こちらのおせちは2022年12月5日(月)現在完売しておりました

こだわりやは有機食品のチェーン店です。
自身時々利用するのですが、東京・埼玉・千葉・神奈川、と関東圏内に30店舗以上のお店を展開しています。

こだわりやは有機食材、または、化学的な農薬や肥料、合成添加物などを極力含まない食材を販売しています。
日本産の食材を中心に外国産のオーガニック食品も取り扱っています。

そのおせちも食材にはもちろんこだわっており、通常のおせちとは別に、ヴィーガンの方向けにもおせちを用意しています。

それが「こだわりやオリジナルVEGAN(ヴィーガン)生おせち」です。

14品目(2～3人前)からなる一段重のおせちです。
魚肉等は一切使用せず、オーガニック又は減農薬野菜で作られたおせちとなります。

中身は、ふっくら花豆煮とあっさり紅白ピクルス・有機白ごまのたたきごぼう・有機豆腐と有機カボチャの伊達巻・有機ビーツと焼きリンゴのキヌアサラダ、等々です。

ご予約受付は12月21日(月)18時までとなります。
お届け日は12月31日(金)となり、午前中～18時までの間でご指定することが可能です。

こだわりやのVEGAN生おせち、気になりますね！

高島屋：ヴィーガンおせち 一客

画像引用元 : 高島屋

高島屋のヴィーガンのおせちは2020年に初めて登場し、今年2022年も予約販売が開始されています

去年までこちらのおせちは米澤シェフ考案ヴィーガンおせち 一段という名前で東京の青山にあるレストランThe Burnの料理長である米澤文雄シェフが考案したおせちででした。

2022年は「ヴィーガンおせち 一客」という名前に変わっており、内容も昨年と違います。

中身は筑前煮・黒豆・ごぼうのたたき・なます・栗きんとん・ヴィーガン海老・ヴィーガン昆布巻き、ヴィーガンかまぼこ、等々です。

お申し込みの最終日は12月23日(金)までとなります。
お届け日は12月30日(金)となります。

泉仙：精進おせち

引用元 : 泉仙

泉仙は精進料理を提供する本格割烹料理店です。
京都に3店舗(大慈院店・紫野店・嵯峨野店)があります。

そのおせちはお店の熟練の職人が1つ1つ一から料理します。

精進おせちには、肉・魚介類は一切使用されていません。
動物性食材を含まず、野菜や大豆タンパクをメインに作られたおせちとなります。

2人前一段重の「白木一重精進おせち」と4人前二段重の「白木二重精進おせち」の2種類のおせちがあります。

生おせちとなり、作ったものはそのまま専用の木箱に詰められ、12月31日(土)に冷蔵便で届けられます。

京都にある泉仙本店の近くにお住まいの方は店舗で直接受け取ることも可能です。

2022年は10月1日からおせちの予約が開始されます。
ご注文の最終的な受付けは12月23日の午後5時頃までとなっております。

本格的な和の精進料理を楽しみたい方は泉仙がお勧めです。

たかののおせち

引用元 : たかの

たかのは金沢にあるお店です。

マクロビオティックで著名なオーサワジャパンから仕入れた食材と自家栽培の野菜・地元金沢の旬の野菜を中心にして作られたおせちとなります。

また、化学調味料・添加物は使用せず、甘味に関しては水飴を使用しています。

12月30日に発送し12月31日に着となる地域のみ発送可能とのことです。
お近くにお住いの方は直接取りに行くことも出前で配達してもらうことも可能です。

おせちの予約は2022年10月1日～数量がなくなり次第終了となります。

今年はおせちご予約特典として、お野菜のパウンドケーキが通常価格2000円のところ1700円と300円割引きでご購入できるそうです。

veggie食堂船出屋のおせち

引用元 : 船出屋

※2022年12月5日現在こちらのおせちの情報はありませんでした

船出屋はヴィーガン・マクロビオティックを専門とした福岡にあるカフェです。
今年で創業13年目となるお店です。

こちらも毎年おせちを販売しています。

昨年までは店舗受取のみだったので掲載できなかったのですが、今年から関東～沖縄まで配送が可能となりました。

おせちは3段重ねで20品目以上入っています。

ベジミートの南蛮漬け・ベジタリアン唐揚げ・豆腐の揚げ巻き・VEGANオムレツ・豆乳コーングラタン・ファラフェル・人参グラッセ、等々バラエティが豊富です。

使用されるのは自然農法で育てられた無農薬野菜、全て九州産となります。
白砂糖も不使用のおせちです。

数量限定のおせちで昨年2020年は12月14日には限定数量が完売しています。

ご予約はウェブサイトよりメールまたはお電話にて受け付けております。

T’s レストラン自由が丘本店：T’sヴィーガンおせち

引用元 : T’s レストラン

こちらのT’s レストランは通販で予約できるおせちではなかったのですが(電話予約店舗受取となります)、自分自身も何度も系列店舗へ行ったことがあり、お勧めのお店だったので掲載しました。

自由が丘に本店があるのですが、自身は上野駅や東京駅にあるT’s Tantanに時々行きます。
実際に東京店に行った時の様子はこちらです。

東京駅でベジタリアンラーメンを食べるならT’sたんたんがお勧め！

T’s レストランは恐らく一番有名なのはそのラーメン、いえ、正確にいうとそのタンタン麺です。
自分も食べた限りでは、正直ベジラーメンということになると、ここのラーメンが今まで食べた中で一番美味しかったです。
実際、東京駅構内のお店も、よく行列ができていたりします、そして外国の方の率高しです。

なのでそのおせちも個人的に期待大です。

T’s レストランのおせちは肉・魚介類・乳製品・卵を一切使わずに作られたおせちとなります。
小麦と玉ねぎやにんにくといった五葷に関しては含まれています。

中身は金時人参のラペ・林檎のきんとん・ソイレーズンバター・信田巻き・炙りソイチャーシュー・ソイミートの中華春巻き、等々です。

写真を見る限り二段中のおせちですね。

ご予約はお店にメールまたは直接お電話で注文することができます。
受取りに関しては12月30日の13時～16時の間で店舗受取りオンリーのようです。

東京都内もしくは近郊にお住いの方にお勧めのおせちですね。

ベジタリアン・ヴィーガンの通販おせち料理まとめ

おせちにもベジタリアンやヴィーガンがあることは知りませんでした。

ですが、よく考えると、日本の伝統料理である精進料理がそもそもベジタリアン料理でしたね。

今はオーガニック・無添加のおせち料理以外にも、ベジタリアン・精進料理のおせちと様々なこだわりのおせちがあるのですね！

オーガニック・無添加のおせち料理にもご興味ある方はこちらにもまとめていますのでご覧ください！

2022年 オーガニック・無添加のおせち料理通販で買えるお店9選

その他下記2022年のヴィーガン・ベジタリアンのクリスマスケーキもまとめていますのでこちらもご参考までに。

ヴィーガン・ベジタリアンのクリスマスケーキが通販で買えるお店まとめ (2022年)